|
老松酒造㈱ おこげ
720ml \1,180
1800ml \1,940
産地：大分県
分類：焼酎乙類
製法等：無濾過・常圧蒸留
アルコール度：２５度
原材料：大麦・裸麦・麦麹（黒麹）
|
 |
煎焦仕込み法で製造しました。味、香りともに強烈な仕上がりの「こげウマ！」焼酎です。お湯割りがお勧めです。 |
老松酒造㈱ 月心
720ml \1,250
産地：大分県
分類：焼酎乙類
製法：全量黒麹仕込み・無濾過
アルコール度：２８度
原材料：麦・麦麹
|
 |
＜蔵元より＞
今までにない自然な麦の香りと味わい深い個性的な新しい麦焼酎です。この酒質を出すため、
一、二次仕込みに黒麹を配合し麹菌で培養した麦麹を使用し仕込みをおこないました。
麦の香りと旨さを引き出すため、贅沢に全量麦麹を使用しています。
また商品の品質をより向上させるために、蒸留時の中取り（全量の60％位）を贅沢にブレンドして製品化しています。
|
| ※これらの商品は、文京区での |
販売指定店は、当店の他 |
は一軒のみで御座います。
|
アサヒ 刻の一滴
720ml \2,625
分類：焼酎乙類
アルコール度：２５度
原材料：麦・麦麹・米麹
|
 |
フランスピノ・ノワールワインの貯蔵・熟成に使われた樽で貯蔵した麦焼酎。
本格麦焼酎の香ばしい香りとフランスピノ・ノワール樽で貯蔵したことによるカカオやバニラのようなふくよかな香りが特長。
赤ワイン樽で熟成することによって、麦焼酎特有の粗さがまろやかになり、 すっきりとした味わいを実現しております。 |
ページトップへ
玄海酒造 むぎ焼酎壱岐
900ml \ 950
1800ml \1,835
分類：焼酎乙類
アルコール度：２５度
原材料：麦・米麹
|
 |
麦焼酎発祥の地「壱岐」の地名をいただき、酒名は「むぎ焼酎壱岐」であります。
壱岐で一番高い山（岳の辻）の伏流水を使って焼酎造りを始めたのは、明治３３年のことです。
製法は、壱岐独特の製法で米麹（１／３）・大麦（２／３）を順次仕込み醪を熟成させ蒸留します。
麦の香りの風味と、米麹を使用することにより天然の甘みが特長で、砂糖などの
甘味料は一切使っておりません。
貯蔵熟成させた本格焼酎 |
玄海酒造 壱岐スーパーゴールド
300ml \ 555
720ml \1,200
分類：焼酎乙類
アルコール度：２２度
原材料：麦・米麹
|
 |
米麹1/3・大麦2/3を順次仕込、蒸留し、スペインでシェリー酒に使用させたホワイトオークに貯蔵し、熟成させた本格麦焼酎です。
米麹の持つ旨味と大麦のふくよかな香りが特徴な樫樽貯蔵の麦焼酎です。
樫樽で２年以上熟成させた本格焼酎 |
玄海酒造 壱岐スペシャル
720ml \1,340
分類：焼酎乙類
アルコール度：２５度
原材料：麦・米麹
|
 |
樫樽貯蔵の原酒とタンク貯蔵の原酒を絶妙に調和させた本格麦焼酎です。
フルーティーな香りとコクが特徴です。
|
ページトップへ
山乃守酒造場 山乃守
720ml \1,355
600ml \ 880
分類：焼酎乙類
アルコール度：２５度
原材料：米・麦・自家製酵母
|
 |
精選された米と大麦を原料に自家井戸水と酵母を使い「かめ仕込み」により手造りし、一釜毎に常圧蒸留した伝統の壱岐麦焼酎です。
かぐわしい麦焼酎独特の香りがします。焼酎
好きの人にはたまらない匂いです。口に含んだときにそ
の香りがより一層鼻にきます、そして、こくのある味と
ほんのりとした甘みが口の中に広がります。
お湯で割ると匂いと甘みがより一層強くなるように感じ
ます。 |
ページトップへ
いいちこ フラストボトル
720ml \2,667
分類：焼酎乙類
アルコール度：２５度
大分県宇佐市
|
 |
澄んだ香り、ゆたかなコクと深み。
「いいちこ」の頂点に立つ麦焼酎です。
高精白、低温発酵。そして、大麦麹だけを使った全麹造り。
オン・ザ・ロックスや水割り、寒い日はお湯割りで。
その極められたうまさを、お楽しみください。
「いいちこ」の頂点に立つ高級麦焼酎です。
|
いいちこスペシャル 長期貯蔵
720ml \2,100
分類：焼酎乙類
アルコール度：３０度
大分県宇佐市
|
 |
焼酎とは思えないお味です。ふくらむ香り。まろやかな深み。「いいちこスペシャル」は、この香りと味わいのために、
新しい酵母と樽熟成原酒からつくられた長期貯蔵の本格焼酎です。香りきわだつオン・ザ・ロック。伸びのある味わいの水割り。
そして、個性ゆたかなストレートで。
ひめられた深い味わいの世界を、お楽しみください。最初の一杯目はストレートでいかがでしょうか。
|
いいちこ民陶くろびん
720ml \1,830
分類：焼酎乙類
アルコール度：２５度
原材料：大麦麹・大麦・白麹
蒸留方法：常圧・減圧蒸留ﾌﾞﾚﾝﾄﾞ
おすすめの飲み方：ロック◎ ストレート○ 水割り◎ お湯割り◎
大分県宇佐市
|
 |
ほのかにひろがる素朴なうまさ。
大麦麹の酒の原点ー『全麹造り原酒』との調和をきわめた。
本格焼酎です。
■蔵元より一言
原料は大麦麹・大麦のみ。「全麹造り原酒」の使用比率を高め、旨みを引き出す常圧蒸留と香りをいかす減圧蒸留を巧にブレンドすることで、
よりまろやかでコクのある味わいに仕上がっています。
|
いいちこスーパー 25度
720ml \1,420 |
 |
さらに香り高く、さらに味わい深く。
「いいちこスーパー」は、いままでの焼酎イメージには
おさまらない本格焼酎です。
ストレート、水割り、オン・ザ・ロックス。
酒の楽しみはここにある、といいきれるうまさです。
|
ページトップへ
千年の眠り（限定品）
720ml \2,783
分類：焼酎乙類
アルコール度：４０度
福岡あさくら 篠崎
|
 |
2007年モンドセレクション金賞受賞
良質の大麦で麹、酒母と醪（もろみ）をつくり、常圧蒸留。再留ののち樫樽で長期貯蔵。
このうち品質上質のものを基本モルトにした日本の代表的な長期貯蔵焼酎です。
急がず、じっくり、時間と自然の力を借りながらしっかりした商品ができてから出荷する体制です。したがって出荷数量に制限があります。
モンドセレクション7年連続金賞受賞（1999～2005年）
モンドセレクション最高金賞受賞（1999年）
モンドセレクション高品質賞受賞（2001年） |
ページトップへ
田苑金ラベル
900ml \1,180
1,800ml \2,093
分類：焼酎乙類
原材料:大麦・大麦麹・米麹
アルコール度：２５度
|
 |
ホワイトオーク樽の中でじっくりと熟成することで、他にない「琥珀色」を醸します。この琥珀色こそ“樽”で熟成した貯蔵酒の証なのです。
3 年以上長期貯蔵することで、酒質に丸みが生まれ、まろやかな口あたりへと熟成するのです。
イチ押しポイント：100％樽貯蔵（長期貯蔵）
モンドセレクション2009最高金賞受賞
|
ページトップへ
天盃
限定品 ２００４ 壺入
（専用の柄杓付き）
1,800ml \7,500
分類：焼酎乙類
原材料:大麦・大麦麹
アルコール度：４４度
|
 |
筑紫平野産二条大麦１００％の麦焼酎で名高い『天盃』です。
古処山脈の地下水を使用し、二度の常圧蒸留などこだわりの製法を貫いています。
芳醇な大麦の風味を、無調整のままお楽しみ下さい。
|
ページトップへ
寿海
「甕ん中（かめんちゅう）
（専用の柄杓付き）
1,800ml \5,405
分類：焼酎乙類
原材料:さつまいも（ベニマサリ）・黒麹
アルコール度：２５度
|
 |
澱粉質に富み風味豊かな高品質のサツマイモ「ベニマサリ（九州１３０号）」を
原料に黒麹で醸した原酒をを甕壷で時間をかけて熟成したあと、工場敷地内に自噴する天然湧水を仕込み水・割り水に使用しています。ミネラル分が豊富で焼酎造りにピッタリ。 小さな甕に詰めたこだわりの芋焼酎です。
豊潤な香りに、コクのあるとろけるような旨みの作品に仕上がっています。
|
ページトップへ
綾菊
空海の道
（化粧箱入り 竹製柄杓付き）
1,800ml \4,200
分類：焼酎乙類
原材料:米・ 米麹(自社吟醸酵母)
アルコール度：２５度
|
 |
自社吟醸酵母にて精米歩合８０％のもろみを蒸留。
タンクにて５年間熟成させた後、さらに約１年樫樽で熟成。
吟醸系の香りとコクが樫樽熟成することによって一段と華やかに仕上がっています。
|
ページトップへ
表示価格はすべて税込です。
|
