| 一ノ蔵『特別純米酒 ひやおろし』 特別純米 スッキリとした軽快な味わいの秋のお酒をコンセプトに醸しました。 綺麗にスッキリとしていながら、旨味も感じられるバランスが絶妙です。 ＊（株）一ノ蔵 【税込価格】 1,800ml・2,930円/720ml・1,426円 -------- お酒Data -------- 【造り】特別純米 【原料米】徳島産《阿波山田錦》 【精米歩合】麹米65％・掛65％ 【酵母】きょうかい1801号、901号 【アルコール分】16.0～16.9 【日本酒度】+2 【酸度】1.4 【アミノ酸度】1.4 |
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開華『純米 ひやおろし』 純米 オール栃木県産で醸す純米ひやおろし。扁平精米を導入したことにより、旨味がありながらも綺麗な味わいが実現しました ＊第一酒造（株） 【税込価格】1800ml・2,484円/720ml・1,372円 -------- お酒Data -------- 【造り】純米 【原料米】栃木県産《あさひの夢》《五百万石》 【精米歩合】麹米65％・掛米65％ 【酵母】栃木酵母 【アルコール分】16度 【日本酒度】+1 【酸度】1.6 【アミノ酸度】1.0 |
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亀泉『純米吟醸原酒ひやおろし高育63号』 高知県産「風鳴子（高育63号）」を全量使用。バナナを思わせるフルーティーな香りとスッキリとした辛口の味わい。 透明感があり、みずみずしさが広がります。 ＊亀泉酒造（株) 【参考価格（税込）】1,800ml・3,424/720ml・1,712円・（720mlは青いラベルです） -------- お酒Data -------- 【造り】純米吟醸原酒 【原料米】高知県産《風鳴子》 【精米歩合】麹米55％・掛米55％ 【酵母】高知酵母（AA-41） 【アルコール度】16.5度 【日本酒度】+3.0 【酸度】1.4 【アミノ酸度】0.9 |
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菊姫『純米ひやおろし』 純米 口当たりのふんわりとした、やわらかい味わい、しっかり冷やして、またはロックでお楽しみいただけます。 ＊菊姫（資） 【税込価格】1800ml・4,255円/720ml・2,079円 -------- お酒Data -------- 【造り】純米 【原料米】兵庫県産《山田錦》 【精米歩合】麹65％・掛米65％ 【酵母】きょうかい9号系 【アルコール分】18度 【日本酒度】-2.5 【酸度】1.8 【アミノ酸度】1.3 |
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五橋『純米ひやおろし』 純米 ほのかに香る上品な吟醸香。口当たり優しく軽快で、米の旨味をたっぷりと感じられる純米酒です。 ＊酒井酒造（株） 【税込価格】1,800ml・2,808円/720ml・1,555円 -------- お酒Data -------- 【造り】純米 【原料米】山口県《日本晴》 【精米歩合】麹60％・掛米55％ 【酵母】きょうかい1801号・9E 【アルコール分】15.0 【日本酒度】+3.0 【酸度】2.0 【アミノ酸度】1.6 |
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大七『生もと純米』 洗練された香りと、複雑な旨みが絡み合う奥深い旨味、 しっとりと深みのある余韻は、生モト純米ならではの魅力です。 ＊大七酒造（株） 【税込価格】1800ml・3,000円/720ml・1,568円 -------- お酒Data -------- 【造り】生モト純米 【原料米】福島県産《チヨニシキ》富山県・福島県産《五百万石》 【精米歩合】麹米69%・掛米65%（扁平精米） 【酵母】自社酵母 【アルコール分】15.0 【日本酒度】+3.5 【酸度】1.4 【アミノ酸度】1.0 |
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司牡丹『船中八策ひやおろし』 純米原酒 熊本酵母ならではの華やかでふくらみのある香りと、綺麗でしっかりとした 味わいが調和。程よいまろやかさも感じられるお酒です。 ＊司牡丹酒造（株） 【税込価格】1,800ml・3,294円/720ml・1,814円 -------- お酒Data -------- 【造り】純米原酒 【原料米】岡山県産《アケボノ》兵庫県産《山田錦》 【精米歩合】麹米60％・掛米60％ 【酵母】熊本酵母 【アルコール分】17.0～17.9 【日本酒度】+8 【酸度】1.6 【アミノ酸度】1.2 |
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飛良泉『山廃純米ひやおろし』 山廃ならではの落ち着いた乳酸系の香りと、しっかとりした酸でキレのある濃醇タイプのひやおろしです。 ＊（株）飛良泉本舗 【参考価格（税込）】1,800ml・3024円/720ml・1,566円 -------- お酒Data -------- 【造り】山廃純米 【原料米】秋田県産《美山錦》《秋田酒こまち》 【精米歩合】麹米60％・掛米60％ 【酵母】自社酵母 【アルコール度】15度 【日本酒度】+7 【酸度】1.8 【アミノ酸度】0.9 |
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